Saganaki - Stegt ost

Ingredienser

• 1-2 skiver hård, gul ost*
• Hvedemel
• Vand

 I Grækenland bruger vi DALO / Sct. Clemens fra Bornholms

 Andelsmejeri, som vi synes er den absolut bedste

• Skyld osten (bare ind under vandhanen)
• Vend osten i hvedemel
• Steges ved høj varme!

Se video, som viser, hvor nemt du kan lave saganaki horiatiki (Græsk bondesalat)