Tzatziki 

• Ingredienser
• • 1 liter græsk yoghurt – evt 1 liter dansk yoghurt der skal hældes i kaffe tragt/filtre for at vallen delvist kan løbe fra (hældes væk)
  • 1-1½ agurk
  • 1-3 fed hvidløg
  • 1 skefuld frisk citronsaft
  • 3 skefulde olivenolie
  • 1 knivspids salt