Gammel lægeurt / Græsk Bjergte menes, at have en god effekt på en lang række lidelser, deriblandt forkølelse og influenza, formentlig på grund af det høje indhold af antioxidanter.
Iht. meget lovende universitetsstudier, kan Græsk Bjergte hjælpe i kampen mod Alzheimers, hvor både hjernefunktion og hukommelse er blevet forbedret efter indtagelse af græsk Bjergte.
Smagen er sød og blomsterrig med en dejlig, rig, frisk duft af urter. Kan nydes både varm og kold, eventuelt med honning og/eller citron. – Mange anbefaler honning som bare passer så godt til den græske Bjergte!
Teen koges eller overhældes med 90° varmt vand – lad urterne (blomst og kvist) flyde frit – og trække tildækket i ca. 4-10 minutter, eller længere så den fine aroma og æteriske olie og dens fordelagtige ingredienser bedst bevares – bliver IKKE bitter!