“Flydende guld” brugte den græske digter Homer som betegnelse for græsk olivenolie og dette var ikke uden grund.

Olivenolien er blandt de største gaver Grækenland har, at byde på, og det siger jo ikke så lidt!

Vores SOFOS Ekstra Jomfru Olivenolie er produceret af nøje udvalgt frugt Koroneiki fra vores egen olivenlund i Grækenland. De vokser i det delvis bjergrige Elias på det vestlige Peleponnes. Den har en lav surhedsgrad på under 0.3% og skiller sig ud med sin smukke grønne farve, frugtagtige smag og intense aroma.

Ernæringsmæssigt er værdien høj, da den er rig på værdifulde næringsstoffer og antioxidanter.